Die Salinen von Lanzarote

Der Anbau von Salz war auf der Insel Lanzarote seit jeher von grundlegender Bedeutung für die Konservierung von Lebensmitteln. Erstens erwies es sich als wirtschaftliche Ergänzung zu anderen Aktivitäten wie Landwirtschaft und Fischerei. Nach und nach wurde in der Wirtschaft der Insel eine Lücke geschlossen, bis sie dank ihres Exports Weiterlesen…

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