San Valentín

El origen de la celebración de San Valentín está cargada de historia y leyenda. Pero en una fecha tan cargada de romanticismo, preferimos contaros la versión que nos parece más linda. En el siglo III d.C un romano llamado Valentín Leer más…

Papas arrugás

El origen de las Papas Arrugás (o arrugadas) es incierto. Algunos historiadores se aventuran a marcar a Canarias como puente de introducción de la patata en Europa desde América.   Su elaboración es sencilla. Lavamos las patatas, de tamaño pequeño, Leer más…

El Timple

No hay día sin noche así como fiesta sin timple. En Canarias no se concibe una fiesta popular sin el característico sonido de esta pequeña guitarra nacida en las islas afortunadas. Con una silueta parecida a la guitarra clásica, cuenta Leer más…

Las Salinas de Lanzarote

El cultivo de la sal ha sido siempre fundamental en la isla de Lanzarote como conservante de alimentos. Primeramente surgió como un complemento económico a otras actividades como la agricultura y la pesca. Poco a poco se hizo hueco en Leer más…

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La Geria

La Geria es una zona situada en la zona centro/sur que junto a Timanfaya, conforman el paisaje más característico de Lanzarote. Su principal encanto es el paisaje tan singular generado por el cultivo de la uva que se popularizó en Leer más…